管家的日子Vol.7 | 素澆面 母親退休後就開始食素，父親專門為她買了一口新鍋做素食，並且關照我們誰也不許用這口鍋，我印象很深的就是這口鍋做出過紅燒豆腐特別好吃，那時我還不會燒菜，偶爾也會去吃父親為母親做的素食，就是好吃。其實我們大多數菜 …
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管家的日子Vol.6 | 黄鱼煨面 黃魚面什麼時候開始興起還真的不太清楚，我應該是吃了阿娘親自做的黃魚面開始喜歡的，之前吃過也不記得了。 之後我去虹橋那家店也吃過幾次，再後來做黃魚面的人家越來越多了，也吃過很多家，最後落到斜土路上那家，去這 …