很多人都认为含有活菌的酸奶好,就是因为有活菌吗?

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网友fragile分享:
发了个纯甄刚需可入的帖子,有吧友点评说常温保存6个月不坏的还叫酸奶吗。
觉得这半年的挺逗的,凡是不灭菌的,请问什么含水量高的东西能保存很久?
你买的牛奶难道不是保质期6个月?甚至国外的12个月?难道不比你买的刚挤出来的那种牛奶安全?
你们所说的那种有活菌的酸奶,低温保存7-15天的,我想问问你们,酸奶里的活细菌到酸性胃里至少得死一多半,剩下的细菌能否在强碱性多细菌共存的肠道里面活下来恐怕又是一个问题。真的指望那些活菌在你的肠道里安家而又不打乱你的酸碱平衡环境,然后为你的身体做贡献?
当然,各种添加剂越少,是越好的。

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