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【拿波里炭炉披萨】from settime2588
#贪嘴意大利#
说起披萨?，记得最早好像是达美乐。然后必胜客、棒约翰、还有一些自助披萨。不过大多都是美式的披萨，这也给了大家披萨的一个固定印象。反而它的欧洲元祖，意大利的披萨不为人所知。
如果说番茄吸饱了阳光，变得美味。那么木炭给炉子里带来的高温，可以让面饼迅速成熟，带来焦香的小黑点。同时高温也可以加热番茄酱，融化奶酪，挥发它们的香味，融合在一起。
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网友热门回复
减肥妙：09年在意大利时 就跑去街角小店 一人点上一张不同材料的（一般就最爱海鲜啦 娼妇啊 以及凤尾鱼和腌洋蓟） 等个10分钟左右就来了 不大 微焦彭起 鲜美就是意大利阳光的味道 这才知道 以前吃的pizza都是美式和中式
悠游阿布：非常喜欢意大利薄底披萨
MiaWang1999：oh天哪！！我也是！超喜欢吃这种窑烧的薄披萨
悠游阿布：回复@MiaWang1999:窑炉高温快速烘烤出的麦香、番茄的鲜甜、奶酪的浓郁奶香、罗勒的清香，面饼的筋道，无法抵挡的美味
萝波斯特：pizza～
YC不疯魔不成活：Napoli现在还有挺多老式砖炉的店子，是真的好好吃啊
sh_晶：这个真的是很好吃
就爱吃雪媚娘：披萨对我来说简直毫无抵抗力 希望有朝一日能吃到正宗的意大利披萨
再见龙宫需要出门溜达：我爱玛格丽特一辈子！
我又双叒改名了：哪里可以吃到?
__田田田__：那不勒斯小巷子里人气特别高的店里吃的玛格丽特，现在还能回忆起，简直太美味了
薛佳瑜_Bella：我们全家都喜欢吃特别特别厚底的披萨，越厚越好，有这样的披萨吗？
tianyi_Seker：大晚上看真作啊
细KIT酱：沃～
巨流弊126：实话说……让我想到了莱芜烧饼
星辰矿石：一般
连觥：意大利披萨真的很好吃呀
锦衣妹：更感觉他们是老师，教你怎么去赚生活。
刘一瞳想身体健康：最经典的玛格丽特，?? 国旗颜色标配
YQ-鸦青-：想起以前学校附近有一个做武大郎烧饼【不知道别的地方是不是也这么叫】的和这个做出来的产品好像???
陈_思言：最爱玛格丽塔
绿人村大王：我这个?爱好者又挪不动步了…
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