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特色榄角蒸鱼腩,广东人爱吃的一道家常菜,出锅香气四溢,简单便宜又好吃,喜欢的做起来~【我是马小坏】 #我是厨神# #微博厨房大赛# @鲜城@微博美食 我是马小坏 (视频链接)马小坏频道的微博视频
网友热门回复
马小坏频道:我们这边鱼是分部位买的,可以单独鱼头,鱼尾,鱼腩,鱼肠,甚至整鱼的鱼骨。也可帮你切鱼片(水煮鱼片),也可以帮你加工成鱼胶(鱼丸)很方便,卖的是服务,
一朵顽强的香菇:北方人表示买一条给收拾就算今天老板心情不错哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈从没见过按部位卖的
马小坏频道:有专门的夹子
花籽1813:哈哈哈哈哈哈,本热心网友上面家庭必备不烫手首选,二选一 评论配图
Lonely大头:那个葱怎么弄成卷的
幸好兜兜转转还是你:哇塞,平远叫榄柿,我妈妈最喜欢的,每次回老家都要买的
我是阿扉啦:最喜欢吃蒸榄角了?
上源兮兮:好棒!//@马小坏频道:我们这边鱼是分部位买的,可以单独鱼头,鱼尾,鱼腩,鱼肠,甚至整鱼的鱼骨。也可帮你切鱼片(水煮鱼片),也可以帮你加工成鱼胶(鱼丸)很方便,卖的是服务,//@Vanessa的妈:北方人表示鱼还可以这么卖
马小坏频道:细分部位,比一整条鱼赚的更多,卖一条赚两条鱼的钱,客人也喜欢,贵点也愿意
猪朱發財:好久没吃过了???
马小坏频道:早
LLL丶my:第一
马小坏频道:好快的速度
马小坏频道:榄角蒸鱼腩 今日小贴士: 配料:鱼腩400克,榄角30克,蒸鱼豉油20克, 姜、葱适量,料酒、油少许 注意事项: 鱼肉先用葱姜水腌一下可以去大半鱼腥味。
Cyh玥涵:请问,什么叫送粥啊?
是溴聆啊:就是配白粥的小菜哈,广东都这样叫
墨囡嘛:榄角咸咸的,配粥
jojo_1019:小坏,可以教教怎么炒腐乳空心菜吗?自己炒了几次都没有外面的好吃,不知道诀窍在哪里
Cyh玥涵:秘诀在腐乳,腐乳好吃菜就好吃
HO柳:广东都这样卖的,普通家庭怎么可能吃得下十斤八斤那种大鱼,都可以分鱼排,鱼腩,鱼头,鱼肉这样分好几个部位单独卖的,大条的要吃好几顿呢,除非是一两斤那种小鱼是整的卖。广东的菜市场买个瓜都可以给你削皮,买斤马蹄也是,服务超好的。
昔你如心甘有愿:觉得酱油先放,再加热油好些
Cyh玥涵:南方的朋友也表示,鱼还可以这么卖?
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