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#合理膳食增免疫#
合理膳食，助力维持良好免疫力
1⃣️铁：维持正常的造血功能，参与氧的运输。铁缺乏会导致缺铁性贫血。儿童铁缺乏会影响生长发育和智力发育。铁缺乏还会降低机体抗感染能力。
血红素铁存在于动物性食物，比如：动物血、动物肝脏、红肉等。而非血红素铁主要存在于植物性食物，吸收受膳食因素影响较大。哪些因素会抑制非血红素铁的吸收呢，比如：草酸、膳食纤维摄入过多。
2⃣️钙：钙缺乏会出现骨质疏松等。钙也与人体免疫系统密切相关。奶及奶制品、大豆制品是钙的良好来源。
3⃣️锌：锌也间接影响免疫系统，贝壳类、红肉、动物内脏等是锌的良好来源。
4⃣️碘：参与甲状腺素的合成。紫菜、海带、海鱼中富含碘。
5⃣️维生素A：维持黏膜屏障的完整性。富含维生素A的食物有哪些呢，比如：猪肝、鸡蛋等。深绿色和红黄色的新鲜蔬菜富含类胡萝卜素，比如：西兰花、胡萝卜等。
6⃣️B族维生素辅助免疫系统的正常运作。维生素C有助于免疫防御，主要食物来源是新鲜蔬菜水果。
7⃣️晒晒太阳是获取维生素D的良好途径。维生素E的食物来源包括豆类、坚果、种子等。
8⃣️从降低营养不良风险和死亡风险的角度考虑，70岁以上的老年人BMI应不低于20，维持适宜体重，延缓肌肉衰减。足量饮水，食物多样化，少量多餐，注意色香味，温度适宜，促进食欲。
总而言之，维持良好免疫力，从合理膳食?开始～ 食物多样化，荤素搭配，粗细搭配，适当、适度的身体活动也不能忘～
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儿童、孕妇、老年人这三类人群如何增强免疫力？
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杨子爱美丽：
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