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女生大多数都很喜欢吃零食吧~尤其是啃鸡脚啃鸭翅膀鸭脖啥的大概也许是啃这些没多少肉会觉得吃不胖,但是又超解馋!我真的是很喜欢啃周黑鸭,现在特殊时期,买不到,就自己做吧~
?食材我家里只有鸭掌、鸭翅膀。你也可以加鸭舌等等都,还可以加藕片(在快要结束20分钟的时候再加)
【做法】
1⃣️鸭货冷水下锅,加姜片、料酒,煮出浮沫,捞出过凉水清洗干净,擦干水分(因为要煎,有水分会油飞溅)
2⃣️锅里倒入少许油,下冰糖20g炒到枣红色,倒入鸭货煎1分钟,加入4勺生抽,2勺老抽,翻炒上色。
3⃣️倒入2瓶500ml啤酒,煮开,加入2勺料酒、3-4勺老抽,10g红糖。
4⃣️加入香叶7-8片、花椒1小把、干辣椒1大把、姜片4-5片、桂皮2段、八角2个,煮开。盖盖转中瞎火慢炖,期间要翻面方便入味。
5⃣️煮到汤汁快收干了,开盖大火收汁即可。
做法简单!学会快在家试试~
@鲜城@微博故事#宅家美食pk赛##复刻网红菜谱# 昆明 (视频链接)是honey清清呀的微博视频
网友热门回复
Zhou英俊:太好吃了!!零失误
是honey清清呀:回复@不要娇i:差别肯定是有的啦,但是论味道~真的棒
是honey清清呀:一个叫果岛app里面的FANO陶瓷涂层锅,不知道还有没有这个app,你去搜搜
糖芯怡:哇~~收了收了,我最爱吃甜辣的
是honey清清呀:一觉起来也是惊掉了!所以以后我们要早早占领页面
是honey清清呀:对啊!我们的千玺弟弟真的太优秀了,他的节目我都不错过
strawberry-hi:哇哇哇,今天才和我妈说了,就有教程
是honey清清呀:感觉好多人都是喊妈妈做哈哈哈,人多吃起来热闹
是honey清清呀:跟泡椒凤爪一样的做法吗
是honey清清呀:锅现在已经买不到了你可以去找找类似的,是陶瓷涂层的,很好洗不粘也健康
宠辱不惊fl:背景音乐千玺唱的,喜欢
是honey清清呀:我也是超爱千玺弟弟了!
x_x薛小怪:好久没吃了
大嘟噜:味道跟外面差不多嘛?
是honey清清呀:还是有些差别的,但是味道是真的好吃~据说周黑鸭要用老卤汤,自己在家做没有
是honey清清呀:自己搞来解解馋了只能等好消息到了,出去花花世界大吃大喝
谢锐韬的火星草莓:易烊千玺?!
是honey清清呀:我发现评论千玺的头像都是他哈哈哈
是honey清清呀:我怀疑我买的这个app倒闭了,你去搜搜,果岛app里面的FANO陶瓷涂层锅
是honey清清呀:哈哈哈,不怕,你一样一样来做,我日更不可以选择更多
亲爱的贝贝丷:你这啤酒加的1664?
是honey清清呀:回复@亲爱的贝贝丷:博主也是普通人呀~~
是honey清清呀:哈哈哈哈,但是,好消息来到以后,我感觉大家还是会愿意买来吃
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