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#动漫同款美食#
【薯片炒饭】那些动漫中的美食
前段时间看了<天气之子>，吃货的我，没太关注剧情，反而看上了女主角阳菜做的那个炒饭，所以回家的我立刻试了一下，我只能说跟着动漫做饭，嗯～真香！

食材：米饭，洋葱，豌豆苗，鸡蛋，薯片，蒜。
1⃣️豌豆苗洗净，切段备用。
2⃣️蒜切成蒜末，洋葱切丁，备用。
3⃣️打一个鸡蛋，加入少量盐，白胡椒粉。
4⃣️将鸡蛋打匀后，倒入米饭中，搅拌均匀。
5⃣️热锅倒油，蒜末爆香，放入洋葱，炒出香味，倒入搅拌好的米饭。
6⃣️加入豌豆苗，翻炒断生。
7⃣️在锅内淋上一圈生抽，将薯片捏碎成小片，翻炒出锅。
8⃣️将少量豌豆苗焯烫，在炒饭上围出一个小圆圈。
9⃣️在炒饭上加入一个蛋黄。礼成。

tip:炒饭最好是只用蛋黄，但是我还是蛋黄蛋清都用了（别问，问就是有个性）。关于薯片，电影中用的是海盐味道的，那么大家也可以用别的味道，但是一定记得翻炒要快，要趁着薯片还有脆脆的时候，就盛出来哦。还有一个问题就是，最后的炒饭上的鸡蛋，最好使用无菌蛋，会比较卫生哦！#美食101##今日午餐#@鲜城