必学!iPhone 拍食物怎么拍才好吃、好看?记住『 4 要诀 』,人人都是美食部落客

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我要开始狂拍食物!

下周就是七夕情人节啦~大家想好怎幺过了吗?没有想法的话就跟着宇恩还有莫娜去跟大师学做情人节料理吧!我们这次受到苹果的邀请,来跟 Studio Kyu Kyu 的主厨「萩本郡大」学做情人节大餐啦,而且这次还邀来 Taipei Foodie 的 Leslie 教大家拍食物的技巧,Taipei Foodie 的 IG 可是有 12.8 万追蹤者喔

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今天的主厨–萩本郡大是旅居义大利 8 年的大师喔,他这次教了我们做三道料理,包含前菜西瓜卡布里沙拉、经典玛格丽特披萨、提拉米苏,每道菜都好精緻啊!当然要用手上的 iPhone 11 Pro 捕捉下来

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第一招:45 度角+人像模式 拍出立体感

首先是这道西瓜卡布里沙拉,採用西瓜、丝绸乳酪堆叠并淋上海盐及橄榄油,Leslie 说因为这道菜是富有层次的,所以可以採取 45 度角拍摄,加上人像模式,让这道沙拉看来更有立体感。背景的部分由于西瓜卡布里沙拉颜色较丰富,因此可以选择较简单的背景,增添画面的和谐

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▼这是莫娜拍的

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▼另外也可以搭配手部的互动,让美食照看来更有质感

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(图片来源:Taipeifoodie

第二招:俯视照最有 Feel

披萨拍好还真的不是件简单的事情,由上往下的拍法看似简单,但也蛮容易失误的,想要拍张成功的俯视照,Leslie 说可以开启手机中的格线功能,这样在对水平的时候只要有对成功,萤幕中间就会出现「+」的符号,这时按下快门準没错!

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第三招:利用周边道具点缀

这道提拉米苏超级好吃!主厨把淋在上头的可可粉换成了咖啡粉,内含的手指饼还事先浸泡了马沙拉酒,微苦又甜甜的提拉米苏,每一口还带点清新的酒香,忍不住快整块吃完 XD 这幺有内涵的甜点当然要给它些点缀装饰啊!Leslie 剥起了旁边的手指饼,加上了它带来的树藤装饰,甜点直接变型录!Leslie 说要把照片质感升级的方式有很多,大家可以尝试利用週边的物品,例如书本、花草、餐具来搭配

▼ Leslie 根本构图大师!

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第四招:三分法让画面更协调

三道菜都完成了,当然要摆在一起合照发 IG,以证明我们今天没有白学,Leslie 也教了我们一些小技巧,通常拍多盘食物最好是基数,才能摆出和谐的画面,若刚好只有偶数,则可以利用身边的道具当作是另一道菜,来调配画面的协调度,再来是开启九宫格,让每道菜交错放在九宫格里。另外也不需要每道菜都入镜,咖掉一小角更显得和谐

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这次拍的照片都是用 iPhone 内建相机拍出来的,原来只要是前摆得好,角度取好,根本不需要任何滤镜也能让食物看起来超高级、超好吃!再次帮大家複习拍出美食照的小技巧:45 度角+人像模式,拍出立体感、由上往下拍、利用周边道具点缀、利用九宫格三分法。另外大家也可以搭配滤镜,像是 VSCO、 Snapseed,都是很不错的修图 App。原来拍美食不是件简单的事情!终于知道怎幺把食物拍得好看又好吃啦~大家学会了吗?跟我们分享你的美食构图吧!

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