王刚教你13种川菜常见味型：红油、蒜泥、烧椒、鱼香、泡椒、荔枝、酸辣、酸甜、家常、椒麻、麻辣、水煮、红烧及其配方、比例、做法技巧等，一次性分享给大家，可以做凉拌菜、炒菜、烧菜、炖菜等。一次性收藏掌握13种川菜味型调法 就等于你学会了上百道经 …
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厨师长疑难解答：“如何检验注水牛肉和猪肉”的小技巧，先收藏了 美食作家王刚的微博视频 网友热门回复 阿杰729说： 非常实用 留言院下说： 在B站上看刚哥的视频很久了 宽油宝宝前来支持刚哥！[加油][加油] sPicaLance说： 那么如 …
厨师长教你：“蒜蓉粉丝蒸娃娃菜”的家常做法，味道很赞，收藏了 美食作家王刚的微博视频 网友热门回复 木子**吖说： 王老师，为什么非得龙口的粉丝？重庆的粉丝不好吗？ 懵啊呀说： 本粉丝蒸花甲还没学会 老师又让蒸娃娃菜了 太残忍了 ****小 …
厨师长教你：“粉丝蒸花甲”的家常做法，特别适合老人孩子食用 美食作家王刚的微博视频 网友热门回复 木子**吖说： 从做王刚老师粉丝第一天，我就知道我迟早会被做成菜，哼 橘子走路有风说： 王刚老师！非常喜欢看您做菜，希望能一直开开心心做菜～ …